Вопреки канонам прививаемой обществом диетической культуры, жиры не тождественны вреду для здоровья: это важнейший компонент здорового питания, который служит источником энергии, способствует усвоению других питательных веществ и выполняет функцию строительного материала клеток. Одним из самых значимых источников полезных жиров являются растительные масла, и в нашей статье мы рассмотрим, какие из них считаются наиболее благоприятными для человеческого организма и рекомендуемыми к регулярному употреблению. Продовжувати читання Самые полезные масла для вашего здоровья
Архів категорії: Кулінарія
Морские гребешки: что это за продукт и чем полезен
Морепродукты – один из самых популярных ингредиентов при приготовлении суши. Это блюдо часто выбирают любители деликатесов, обитающих в глубинах Мирового океана. Они отличаются отменным вкусом, отлично сочетаются с соевым, сырным соусом или унаги, овощами, мясом, рисом. Продовжувати читання Морские гребешки: что это за продукт и чем полезен
Меню пассажиров Титаника 1-го класса продали за $102 000
Аукционный дом Henry Aldridge & Son организовал уникальный аукцион, в рамках которого с молотка ушла серия памятных вещей, связанных с Титаником и его пассажирами. Среди прочего, за $102 000 был продан единственный сохранившийся образец меню для пассажиров 1-го класса злополучного парохода. Продовжувати читання Меню пассажиров Титаника 1-го класса продали за $102 000
Де замовити найсмачніший пструг і форель?
Багато хто любить поласувати смачними і поживними стравами. Але не у кожного є час та бажання стояти біля плити і готувати. Що може бути кращим за відмінно приготовані пструг та форель Продовжувати читання Де замовити найсмачніший пструг і форель?
Food box: популярный формат готовых закусок с доставкой
Многим знакомы ситуации, когда нарезать салаты для застолья неудобно или некогда, а стандартные варианты блюд для доставки вроде суши и роллов или пиццы порядком приелись. Относительно новым, но уже достаточно популярным решением является так называемый Food box – это формат доставки готовых закусок, который представляет собой набор разнообразных блюд-закусок, составленный по предварительно согласованному меню. Подобные наборы подойдут для различных мероприятий – от семейного пикника до официальных торжеств. Продовжувати читання Food box: популярный формат готовых закусок с доставкой
Как выбрать заведение для заказа готовой еды
При покупке блюд на вынос важно найти достойное заведение. Если ориентироваться преимущественно на ценовую политику, то не составит труда выбрать заведение, в котором еда реализуется по наиболее привлекательной стоимости. Но ее качество может оказаться неудовлетворительным. Если ориентироваться преимущественно на ассортимент, то легко найти ресторан, предлагающего огромный выбор блюд. Но снова могут быть погрешности с качеством. Или ценовая политика окажется неадекватной. Продовжувати читання Как выбрать заведение для заказа готовой еды
Учёные нашли способ сделать полезные блюда вкуснее
Учёные не раз доказали наличие взаимосвязи между вредностью еды и её выдающимися вкусовыми характеристиками. Однако новое исследование демонстрирует, что пара кулинарных трюков позволяет оптимизировать пищевую ценность традиционных рецептов вроде брауни или мясного рулета, сохраняя максимально привлекательные вкусовые характеристики блюда. Продовжувати читання Учёные нашли способ сделать полезные блюда вкуснее
Лук и грибы улучшат вкус и аромат растительного мяса
Аромат пищи играет важную роль в формировании восприятия её вкуса. К сожалению, далеко не все растительные заменители мяса могут полноценно произвести как вкус, так и запах настоящего мяса. Учёные считают, что это можно исправить при помощи лука и грибов. Продовжувати читання Лук и грибы улучшат вкус и аромат растительного мяса
В Японии выпустили лапшу и карри с кофеином для геймеров
Видеоигры уже не первое десятилетие заставляют миллионы людей бодрствовать ночами, запивая фаст-фуд энергетиками. Японская продовольственная компания Nissin Foods решила позаботиться о геймерах, количество которых в Стране восходящего солнца недавно пересекло отметку в 50 миллионов, презентовав необычную альтернативу типичным ночным перекусам – лапшу и карри с кофеином. Продовжувати читання В Японии выпустили лапшу и карри с кофеином для геймеров
Чому класична піца має круглу форму?
У сучасному світі існує безліч варіацій піци з різноманітними інгредієнтами, розмірами та формами. Але чому ж класичною вважається саме піца круглої форми? Продовжувати читання Чому класична піца має круглу форму?