В новом калифорнийском фаст-фуд ресторане CaliExpress гости смогут заказать бургеры и картошку фри, выбрав нужные опции на сенсорном дисплее, а затем наблюдать, как их приготовит команда управляемых ИИ роботов Flippy. Читать далее CaliExpress: первый роботизированный ресторан откроется в Калифорнии
Архив рубрики: Кулинария
Кулинарные шоу и их секреты: как звезды готовят на камеру
Те, кто любит готовить и экспериментировать с разными сочетаниями продуктов, неоднократно сталкивались с ситуациями, когда делаешь четко по рецепту из кулинарного шоу, выходит совершенно не то, что показывают. Эти программы бывают разных форматов – шеф-повара соревнуются между собой, готовят со звездами или зрителями, в невыносимых или идеальных условиях. Вариации можно перечислять до бесконечности. Однако если попытаться приготовить то же самое, блюдо смотрится совсем не так, как на экране, имеет совсем другой цвет. Его вкус и аромат в большинстве случаев далеки от желаемого. Почему это происходит? Давайте разберемся. Читать далее Кулинарные шоу и их секреты: как звезды готовят на камеру
Самые полезные масла для вашего здоровья
Вопреки канонам прививаемой обществом диетической культуры, жиры не тождественны вреду для здоровья: это важнейший компонент здорового питания, который служит источником энергии, способствует усвоению других питательных веществ и выполняет функцию строительного материала клеток. Одним из самых значимых источников полезных жиров являются растительные масла, и в нашей статье мы рассмотрим, какие из них считаются наиболее благоприятными для человеческого организма и рекомендуемыми к регулярному употреблению. Читать далее Самые полезные масла для вашего здоровья
Морские гребешки: что это за продукт и чем полезен
Морепродукты – один из самых популярных ингредиентов при приготовлении суши. Это блюдо часто выбирают любители деликатесов, обитающих в глубинах Мирового океана. Они отличаются отменным вкусом, отлично сочетаются с соевым, сырным соусом или унаги, овощами, мясом, рисом. Читать далее Морские гребешки: что это за продукт и чем полезен
Меню пассажиров Титаника 1-го класса продали за $102 000
Аукционный дом Henry Aldridge & Son организовал уникальный аукцион, в рамках которого с молотка ушла серия памятных вещей, связанных с Титаником и его пассажирами. Среди прочего, за $102 000 был продан единственный сохранившийся образец меню для пассажиров 1-го класса злополучного парохода. Читать далее Меню пассажиров Титаника 1-го класса продали за $102 000
Де замовити найсмачніший пструг і форель?
Багато хто любить поласувати смачними і поживними стравами. Але не у кожного є час та бажання стояти біля плити і готувати. Що може бути кращим за відмінно приготовані пструг та форель Читать далее Де замовити найсмачніший пструг і форель?
Food box: популярный формат готовых закусок с доставкой
Многим знакомы ситуации, когда нарезать салаты для застолья неудобно или некогда, а стандартные варианты блюд для доставки вроде суши и роллов или пиццы порядком приелись. Относительно новым, но уже достаточно популярным решением является так называемый Food box – это формат доставки готовых закусок, который представляет собой набор разнообразных блюд-закусок, составленный по предварительно согласованному меню. Подобные наборы подойдут для различных мероприятий – от семейного пикника до официальных торжеств. Читать далее Food box: популярный формат готовых закусок с доставкой
Как выбрать заведение для заказа готовой еды
При покупке блюд на вынос важно найти достойное заведение. Если ориентироваться преимущественно на ценовую политику, то не составит труда выбрать заведение, в котором еда реализуется по наиболее привлекательной стоимости. Но ее качество может оказаться неудовлетворительным. Если ориентироваться преимущественно на ассортимент, то легко найти ресторан, предлагающего огромный выбор блюд. Но снова могут быть погрешности с качеством. Или ценовая политика окажется неадекватной. Читать далее Как выбрать заведение для заказа готовой еды
Учёные нашли способ сделать полезные блюда вкуснее
Учёные не раз доказали наличие взаимосвязи между вредностью еды и её выдающимися вкусовыми характеристиками. Однако новое исследование демонстрирует, что пара кулинарных трюков позволяет оптимизировать пищевую ценность традиционных рецептов вроде брауни или мясного рулета, сохраняя максимально привлекательные вкусовые характеристики блюда. Читать далее Учёные нашли способ сделать полезные блюда вкуснее
Лук и грибы улучшат вкус и аромат растительного мяса
Аромат пищи играет важную роль в формировании восприятия её вкуса. К сожалению, далеко не все растительные заменители мяса могут полноценно произвести как вкус, так и запах настоящего мяса. Учёные считают, что это можно исправить при помощи лука и грибов. Читать далее Лук и грибы улучшат вкус и аромат растительного мяса