20 июля весь мир отмечает Международный день торта. Вопреки, казалось бы, говорящему названию, этот день посвящён вовсе не десерту. В контексте праздника торт выступает в качестве символа дружбы, взаимоуважения и мира между людьми и странами. Продовжувати читання 20 июля: Международный день торта
Архів категорії: Кулінарія
Пуле: самый дорогой сорт сыра в мире
Сыр – один из самых популярных продуктов питания. Поклонники сыров ценят их пользу и многообразие сортов. Вид, вкус, аромат, структуру и прочие гастрономические характеристики сыров определяет происхождение сырья, методы его обработки и созревания. Стоимость сыра зависит от множества факторов: расходов на уход за животными, стоимости сырья, перевозки, обработки, объёмов производства и т. п. В отдельных случаях истинные ценители продукта готовы платить астрономические суммы за удовлетворение своих гастрономических пристрастий. Представляем Вашему вниманию самый дорогой сорт сыра в мире – пуле. Продовжувати читання Пуле: самый дорогой сорт сыра в мире
Старейший винтажный коньяк Gautier «Grand Frère» продан за $146 000
1762 год запомнился сразу несколькими важными историческими событиями: Англия объявила войну Испании, в Российской империи на престол взошла Екатерина II, а в Нью-Йорке состоялся первый официальный парад в честь Дня святого Патрика. В то же время французская семья Готье, лишь 7 лет ранее получившая от Людовика XV королевскую грамоту на производство коньяка Gautier, занималась разливом нового урожая. Спустя 258 лет одна из бутылок того урожая стала рекордсменом в категории «старейший винтажный коньяк, проданный на аукционе», согласно регистру Книги рекордов Гиннесса. Продовжувати читання Старейший винтажный коньяк Gautier «Grand Frère» продан за $146 000
Окономияки: блюдо, ставшее катализатором возрождения Хиросимы
Практически в каждом уголке нашей планеты существуют региональные блюда, которые имеют особое значение для местного народа. Для японской Хиросимы таким яством стало окономияки – жареная лепёшка из смеси разнообразных ингредиентов, которая сопутствовала восстановлению города после ядерной бомбардировки в августе 1945 года. Продовжувати читання Окономияки: блюдо, ставшее катализатором возрождения Хиросимы
Учёные объяснили природу японского «красного знамения»
1400 лет назад небо над Японией озарила алая вспышка. На протяжении долгих столетий учёные пытались разгадать тайну «красного знамения», но лишь современным исследователям наконец удалось объяснить природу этого явления. Продовжувати читання Учёные объяснили природу японского «красного знамения»
Air Co: эко-водка из углекислого газа
Американская компания Air Co борется с загрязнением окружающей среды весьма необычным способом: на своём заводе в Бруклине она производит первую в мире водку с отрицательным уровнем эмиссии диоксида углерода. По словам основателей компании, в процессе изготовления необычного алкогольного напитка их завод потребляет значительно больше углекислого газа, чем производит. Продовжувати читання Air Co: эко-водка из углекислого газа
Пицца: любопытные факты о популярном блюде
Всемирно известное и любимое итальянское блюдо – пицца – уже давно перестало быть просто продуктом питания и обрела статус культурного феномена. Этой круглой дрожжевой лепёшке, покрытой различными соусами и начинкой, посвящают музеи и тематические парки. В календаре насчитываются несколько «Дней пиццы», предназначенных для празднования всевозможных вариаций классического блюда. Представляем Вашему вниманию любопытные факты о пицце. Продовжувати читання Пицца: любопытные факты о популярном блюде
The Misanthrope Society: мрачный бар для мизантропов
На входе в заведение в конце одной из тупиковых аллей Тайбэя расположился скелет с бокалом вина и сигаретой. С безучастной ухмылкой он сидит, облокотившись на стену со знаменитой цитатой писателя-мизантропа Франца Кафки «Во вселенной существует бесконечно много надежды… Но не для нас». Таким образом посетителей встречает «The Misanthrope Society» – тайбэйский бар для людей, желающих отдохнуть от всего мира. Продовжувати читання The Misanthrope Society: мрачный бар для мизантропов
Дэмиен Рил и Ной Рубин сгенерировали 68,7 млрд мелодий для борьбы с обвинениями в плагиате
Юрист Дэмиен Рил объединил свои усилия с программистом Ноем Рубином, чтобы разработать компьютерный алгоритм для создания всех возможных мелодий в тональности до мажор. По словам Рила и Рубина, которые являются музыкантами-любителями, их проект направлен на борьбу с бессмысленными судебными исками о плагиате и нарушении авторских прав в современной музыкальной индустрии. Зачастую злоупотребление подобными судебными тяжбами только ограничивает творческую свободу и разрушает карьеру артистов, в команде которых нет достаточно опытных адвокатов, способных защитить их интеллектуальную собственность. Продовжувати читання Дэмиен Рил и Ной Рубин сгенерировали 68,7 млрд мелодий для борьбы с обвинениями в плагиате
Первое печенье, приготовленное на борту МКС
Астронавты впервые испекли печенье на борту Международной космической станции, используя специальную печь Zero G. Экспериментальное лакомство должно пролить свет на кухню будущего, которая сможет прокормить людей в длительных космических путешествиях. Продовжувати читання Первое печенье, приготовленное на борту МКС