Архив метки: антоцианин

Учёные получили новый натуральный синий пигмент

Интернациональная команда исследователей нашла способ получить натуральный синий пигмент, применимый в качестве пищевого красителя, из краснокочанной капусты. Читать далее Учёные получили новый натуральный синий пигмент