Американская компания Air Co борется с загрязнением окружающей среды весьма необычным способом: на своём заводе в Бруклине она производит первую в мире водку с отрицательным уровнем эмиссии диоксида углерода. По словам основателей компании, в процессе изготовления необычного алкогольного напитка их завод потребляет значительно больше углекислого газа, чем производит. Читать далее Air Co: эко-водка из углекислого газа
Архив рубрики: Кулинария
Пицца: любопытные факты о популярном блюде
Всемирно известное и любимое итальянское блюдо – пицца – уже давно перестало быть просто продуктом питания и обрела статус культурного феномена. Этой круглой дрожжевой лепёшке, покрытой различными соусами и начинкой, посвящают музеи и тематические парки. В календаре насчитываются несколько «Дней пиццы», предназначенных для празднования всевозможных вариаций классического блюда. Представляем Вашему вниманию любопытные факты о пицце. Читать далее Пицца: любопытные факты о популярном блюде
The Misanthrope Society: мрачный бар для мизантропов
На входе в заведение в конце одной из тупиковых аллей Тайбэя расположился скелет с бокалом вина и сигаретой. С безучастной ухмылкой он сидит, облокотившись на стену со знаменитой цитатой писателя-мизантропа Франца Кафки «Во вселенной существует бесконечно много надежды… Но не для нас». Таким образом посетителей встречает «The Misanthrope Society» – тайбэйский бар для людей, желающих отдохнуть от всего мира. Читать далее The Misanthrope Society: мрачный бар для мизантропов
Дэмиен Рил и Ной Рубин сгенерировали 68,7 млрд мелодий для борьбы с обвинениями в плагиате
Юрист Дэмиен Рил объединил свои усилия с программистом Ноем Рубином, чтобы разработать компьютерный алгоритм для создания всех возможных мелодий в тональности до мажор. По словам Рила и Рубина, которые являются музыкантами-любителями, их проект направлен на борьбу с бессмысленными судебными исками о плагиате и нарушении авторских прав в современной музыкальной индустрии. Зачастую злоупотребление подобными судебными тяжбами только ограничивает творческую свободу и разрушает карьеру артистов, в команде которых нет достаточно опытных адвокатов, способных защитить их интеллектуальную собственность. Читать далее Дэмиен Рил и Ной Рубин сгенерировали 68,7 млрд мелодий для борьбы с обвинениями в плагиате
Первое печенье, приготовленное на борту МКС
Астронавты впервые испекли печенье на борту Международной космической станции, используя специальную печь Zero G. Экспериментальное лакомство должно пролить свет на кухню будущего, которая сможет прокормить людей в длительных космических путешествиях. Читать далее Первое печенье, приготовленное на борту МКС
Формула идеального кофе от химиков и математиков
В интересах современных производителей кофе представлять покупателю экономически выгодный продукт, который обладал бы желаемыми вкусовыми и ароматическими характеристиками. Природа многих кофейных напитков оставляет пространство для экспериментов, в том числе с видами помола и пропорциями ингредиентов. В нашей статье мы расскажем Вам о результатах эксперимента группы учёных из университетов Портсмута и Орегона, которые пришли к выводу, что существующие техники производства и изготовления кофе в корне неверны. Читать далее Формула идеального кофе от химиков и математиков
Кашаса: национальный напиток Бразилии
Крепкие напитки – своеобразное отражение культуры и традиций страны. Практически у каждого народа нашей планеты есть свой национальный напиток. К примеру, в Мексике готовят текилу, в Колумбии предпочитают агардиенте, а Куба знаменита своим ромом. В нашей статье мы расскажем Вам о традиционном напитке Бразилии, который носит имя кашаса. Читать далее Кашаса: национальный напиток Бразилии
Impossible Foods: свинина растительного происхождения
На прошлогодней выставке CES компания Impossible Foods – ведущий разработчик и производитель мясных продуктов, изготовленных из растительного белка – прервала поток гигантских телевизоров и умных гаджетов презентацией усовершенствованной версии искусственного говяжьего фарша. В этом году Impossible Foods вновь нарушила привычный лад выставки потребительской электроники: на этот раз американская компания представила миру собственный вариант свинины растительного происхождения. Читать далее Impossible Foods: свинина растительного происхождения
Средства от похмелья, популярные в разных странах
В сезон новогодних гуляний и веселья людям порой приходится сталкиваться с не самыми приятными последствиями собственного времяпрепровождения. Покуда ещё не существует волшебной пилюли, способной избавить страдальцев от всех симптомов похмелья, люди со всего мира прибегают к альтернативным средствам. В нашей статье мы расскажем о разнообразных народных средствах для борьбе с похмельем, популярных в разных странах. Читать далее Средства от похмелья, популярные в разных странах
SS Kyros: водолазы достали 900 бутылок редкого алкоголя со дна Балтийского моря
Охотники за подводными сокровищами подняли из развалин парового грузового судна, затонувшего во время Первой мировой войны, сотни бутылок редкого алкоголя. Более ста лет назад шведский корабль SS Kyros направлялся в Российскую империю, чтобы доставить 65 ящиков алкоголя ко двору царя Николая II, когда он столкнулся с подводной лодкой SM UC-58 в Балтийском море. Читать далее SS Kyros: водолазы достали 900 бутылок редкого алкоголя со дна Балтийского моря