Їжа є найголовнішим джерелом енергії та речовин, необхідних для здорової роботи організму. Проте іноді може бути складно досягти абсолютного балансу білків, жирів, вуглеводів, вітамінів та інших важливих мікроелементів лише з допомогою правильної дієти. Порушення балансу стає особливо помітним за умов збільшення інтенсивності фізичних навантажень, наприклад, при заняттях спортом. Аби не нашкодити організму, спортсменам необхідне спеціальне спортивне харчування, суттєвою частиною котрого є вітаміни. У нашій статті ми розглянемо, які органічні сполуки є найбільш актуальними для людей, що активно й регулярно тренуються.
Що відбувається в організмі під час фізичної активності
Фізичні навантаження супроводжуються активацією великої кількості фізіологічних процесів. Клітини нашого організму споживають більше кисню та енергії, кровообіг стає більш інтенсивним, оскільки кров має доставити до кожного куточку організму корисні речовини та відвести від клітин продукти їхньої життєдіяльності. У процесі виконання вправ м’язова тканина пошкоджується, і саме відновлення після навантаження дозволяє м’язам зростати і ставати сильнішими. Проте для цього організму необхідний достатній запас корисних речовин: у разі його відсутності відновлення відбувається повільно та неефективно. Саме тому тіло край необхідно «підгодовувати». Вітаміни є важливим інструментом, що робить можливим оптимальне використання білків, жирів та вуглеводів, оскільки більшість із них є коферментами. В організмі людини вони сприяють протіканню різноманітних ферментних реакцій або ж мають іншу біологічну роль.
Вітаміни та їхні джерела
Здебільшого вітаміни не синтезуються в організмі людини в достатній для життєдіяльності кількості або взагалі не утворюються самостійно та мають надходити ззовні. Безперечно, головним джерелом вітамінів є продукти харчування, і за умови раціонально складеної збалансованої дієти їжа постачає рекомендовану дозу корисних сполучень. Проте не завжди є можливість достатньо урізноманітнити свій раціон. Оскільки для відновлення організму після інтенсивних фізичних навантажень та подальшого підвищення його витривалості спортсменам рекомендують підвищену щоденну дозу вітамінів, необхідно подбати про підбір вітамінних адитивів. Широкий вибір різноманітних вітамінних комплексів пропонує магазин https://sportznatok.com.ua/.
Загалом вітаміни розділяють на дві групи: жиророзчинні та водорозчинні. Перші відкладаються в жировій тканині та печінці. Їхній дефіцит або надлишок досить важко помітити без відповідних аналізів, тому дуже важливо вживати їх із дотриманням передбачених спеціалістами дозувань, що залежать від параметрів та потреб тіла спортсмена. Водорозчинні вітаміни майже не накопичуються в організмі, тож вони мають регулярно надходити в організм. До жиророзчинних вітамінів належать: A (ретинол), D (кальциферол), E (токефол) та K (філохінон). До водорозчинних відносять вітаміни групи B та C (аскорбінову кислоту).
Серед найважливіших для організму спортсмена можна виокремити такі вітаміни:
- A – необхідний для відновлення м’язів після інтенсивного навантаження, оскільки він сприяє регенерації клітин, нормалізує рівень вуглеводів. Також відповідає за здоров’я шкіри та слизових оболонок, бере участь у синтезуванні низки гормонів.
- групи B – забезпечують тканинне дихання та вироблення енергії, грають важливу роль у підтримці ментального та емоційного здоров’я людини. Тіамін (B1) стимулює зростання м’язів та відновлення кісткової тканини, регулює процес травлення, рибофлавін (B2) сприяє зміцненню судин, допомагає нарощувати м’язову масу, біотин (B7) регулює білковий, жировий та цукровий обмін, необхідний для синтезу сірки, що використовується для синтезу колагену, фолієва кислота (B9) разом із ціанокобаламіном (В12) стимулюють процес кровотворення, необхідні для утворення та дозрівання клітин крові. Споріднений із вітамінами групи B карнітин допомагає корекції метаболічних процесів, активує жировий обмін та стимулює регенерацію тканин.
- C – стимулює зростання м’язів, бере участь у синтезі колагену та нейромедіаторів, виведенні відходів та холестерину, має антиоксидантну та імуностимулюючу дію, сприяє абсорбції заліза.
- D – відповідає за засвоєння кальцію та фосфору, сприяючи зміцненню та відновленню кісток. Також захищає організм від захворювань шкіри та серцево-судинної системи, у тому числі злоякісних.
- E – його функція полягає в підтримці тонусу м’язів та збереженні еритроцитів. Є антиоксидантом та запобігає окисленню і руйнуванню як клітин організму, так і корисних речовин, включно з вітаміном A.
- K – сприяє нормальній роботі нирок, зміцненню капілярів та підтриманню нормального рівня коагуляції крові. Також бере участь в обміні речовин на рівні м’язів та сполучної тканини, у засвоєнні кальцію та його взаємодії з вітаміном D.
Приймати вітаміни можна у форматі монодобавок, проте, якщо організм потребує одразу декалька вітамінів, експерти рекомендують надавати перевагу комплексам. Вони містять правильну комбінацію вітамінів, що є сумісними для одночасного вживання. До того ж різноманіття комплексів дозволяє підібрати таке поєднання корисних речовин, що б відповідало поставленим цілям спортсмена, наприклад, для покращення відновлення м’язів після навантаження, підвищення витривалості, набору м’язової маси тощо. Перед початком приймання вітамінів або будь-яких інших спортивних добавок необхідно проконсультуватися зі спеціалістом, аби зрозуміти індивідуальні потреби організму та підібрати правильне дозування.
