Исследователи предполагают, что у людей существует не пять, а шесть базовых механизмов распознавания вкусов. Новый «вкус» позволяет нам идентифицировать хлорид аммония, известный в народе как нашатырь. Читать далее Новый базовый вкус: солёная лакрица и нашатырь →