В феврале 2021 года израильтянин Чахи Ариэль обратился к представителям Книги рекордов Гиннесса с заявлением, что на его семейной ферме выросла самая крупная и тяжёлая клубника в мире. Спустя год комиссия сборника наконец признала гигантскую ягоду рекордной.

Чахи Ариэль и его семья владеют фермой Тут ба Саде (תות בשדה משק אריאל – Клубника в поле фермы Ариэль), которая находится в местном совете Кадима-Цоран в Центральном округе Израиля. На протяжении многих лет они выращивают всевозможные фрукты и овощи, однако известность им принесла клубника местного сорта Илан. Этот сорт является результатом селекционной работы Нира Дая из Сельскохозяйственной исследовательской организации Израиля. К слову, для сорта Илан характерны довольно крупные плоды, однако выращенная Чахи и его семьёй клубника превзошла все ожидания.

Клубника выросла до 18 см в длину и 4 см в ширину при весе 289 грамм (без плодоножки). В самом широком месте обхват плода составил 34 см. При официальном измерении параметров ягоды присутствовал нотариус, который заверил результаты, и автор сорта Нир Дай. К слову, сам Чахи, его братья и отец называют этот сорт «цвика» в честь постоянного клиента, который пришёл в такой восторг от вида и размеров плодов первого урожая, что выкупил всю партию. По словам учёного, крупному размеру ягоды поспособствовала непривычно холодная для сезона погода, которая замедлила созревание и позволила плодам продолжить увеличиваться в размерах. Рекордная клубника провела в поле 45 дней со дня образования завязи. В одном урожае фермеры собрали сразу 4 необычайно крупные ягоды, однако лишь одна из них побила прежний рекорд. Ранее он принадлежал плоду весом 250 грамм, выращенному японским фермером в 2015 году.

 Чтобы подать заявку в Книгу рекордов Гиннесса, братья Ариэль сняли небольшое видео, в котором вес клубники сравнили с весом iPhone XR. Для подтверждения рекорда понадобился целый год: всё это время мега-ягода хранилась в морозильной камере. Увы, спустя месяцы пребывания в холоде плод утратил почти половину своего рекордного веса, а его мякоть обрела не самый аппетитный вид. Несмотря на это, комиссия Книги рекордов Гиннеса всё же зафиксировала рекорд. Семья Ариэль чрезвычайно рада такому признанию. За десятки лет существования хозяйства плоды его трудов полюбились местным жителям и немногочисленным приезжим, однако для оптовой торговли фермерам приходилось работать с посредниками. Теперь же мировая известность привлекла много новых клиентов, готовых работать напрямую.

Источник: Guinness World Records