Сыр – один из самых популярных продуктов питания. Поклонники сыров ценят их пользу и многообразие сортов. Вид, вкус, аромат, структуру и прочие гастрономические характеристики сыров определяет происхождение сырья, методы его обработки и созревания. Стоимость сыра зависит от множества факторов: расходов на уход за животными, стоимости сырья, перевозки, обработки, объёмов производства и т. п. В отдельных случаях истинные ценители продукта готовы платить астрономические суммы за удовлетворение своих гастрономических пристрастий. Представляем Вашему вниманию самый дорогой сорт сыра в мире – пуле. Продовжувати читання Пуле: самый дорогой сорт сыра в мире
Архів категорії: Природа
Учёные создали быстрый инсулин из яда моллюска Conus geographus
По состоянию на 2019 год около 9,3% людей от 20 до 79 лет больны диабетом, и распространённость заболевания неуклонно растёт. Одной из причин диабета является недостаточность инсулина, вырабатываемого островками Лангерганса в поджелудочной железе. При среднетяжёлом или тяжёлом протекании заболевания больные нуждаются в инсулинотерапии. Чтобы помочь людям более эффективно контролировать уровень сахара в крови, учёные из Университета Юты создали быстродействующий инсулин из яда моллюска Conus geographus. Продовжувати читання Учёные создали быстрый инсулин из яда моллюска Conus geographus
Тасманский волк «ожил» на архивных кадрах фильма «Tasmania the Wonderland»
Национальный архив фото- и аудиодокументов Австралии опубликовал уникальную серию кадров, на которых запечатлён последний в мире сумчатый волк – Thylacinus cynocephalus. Специалисты архива оцифровали в формате 4K видео, являющееся частью давно забытого фильма о путешествиях «Tasmania the Wonderland» 1935 года, чтобы продемонстрировать публике представителя вида, который вымер более 80 лет назад. Продовжувати читання Тасманский волк «ожил» на архивных кадрах фильма «Tasmania the Wonderland»
Чудо инженерии: токийский противопаводковый коллектор
Япония – своего рода мекка для экспертов в сфере управления рисками, предупреждения и ликвидации последствий стихийных бедствий. Государству, расположенному на стратовулканическом архипелаге и окружённому водами нескольких морей и Тихого океана, жизненно необходимы специфические адаптации инфраструктуры, которые смогут защитить местных жителей от природных катаклизмов. Прежде мы рассказывали Вам о практикуемом в Японии сейсмостойком строительстве, суть которого состоит в разработке устойчивых к землетрясениям зданий. В этой статье мы расскажем Вам, как японцы справляются с другой не менее серьёзной проблемой – паводками и наводнениями. Представляем Вашему вниманию настоящее чудо инженерии – токийский противопаводковый коллектор. Продовжувати читання Чудо инженерии: токийский противопаводковый коллектор
Совы: интересные факты о представителях отряда совообразных
Совы всегда очаровывали людей своим необычным видом и образом жизни. Эксперты утверждают, что людей привлекает антропоморфность сов: осмысленный, внимательный взгляд, чётко очерченный оперением овал «лица», вдумчивое поведение и т. д. Представляем Вашему вниманию несколько любопытных фактов об этих прекрасных созданиях. Продовжувати читання Совы: интересные факты о представителях отряда совообразных
NASA объявило раннее начало сезона серебристых облаков
Спутник NASA Aeronomy of Ice in the Mesosphere (AIM) зарегистрировал в мезосфере Земли появление огромных светящихся облаков. На основе актуальных наблюдений представительство агентства объявило о раннем начале сезона серебристых облаков.
Продовжувати читання NASA объявило раннее начало сезона серебристых облаков
Новое исследование анальгетических свойств нецензурной лексики
Учёных издавна интересовал феномен нецензурной лексики. Этой теме посвящены сотни исследований, изучающих роль ругательств в жизни человека – как на уровне общества, так и на примере отдельной личности. В нашей статье мы расскажем Вам об опубликованном в журнале Frontiers in Psychology исследовании, которое доказывает, что уместно сказанное крепкое словцо действительно имеет обезболивающие свойства. Продовжувати читання Новое исследование анальгетических свойств нецензурной лексики
Пухахону: крупнейший в мире щитовой вулкан
Вулканическая активность играет важнейшую роль в формировании облика нашей планеты и её экосистем. Потому учёные уделяют особое внимание изучению истории и природы действующих и спящих вулканов Земли. В рамках исследования «Pūhāhonu: Earth’s biggest and hottest shield volcano», опубликованного в журнале Earth and Planetary Science Letters, геологи пришли к выводу, что, вопреки общепринятому мнению, крупнейшим щитовым вулканом в мире является вовсе не Мауна-Лоу, а его северный сосед Пухахону, также известный как Гарднер. Продовжувати читання Пухахону: крупнейший в мире щитовой вулкан
Драй-Тортугас: бурная история национального парка
Несмотря на обилие достопримечательностей и захватывающую историю, архипелаг Драй-Тортугас, расположенный в 113 км от южного побережья штата Флорида, является одним из наименее посещаемых национальных парков США. В нашей статье мы расскажем Вам, почему этот парк действительно достоин вашего внимания. Продовжувати читання Драй-Тортугас: бурная история национального парка
В системе HR 6819 найдена ближайшая к Земле чёрная дыра
Астрономы обнаружили ближайшую к Земле чёрную дыру всего в 1000 световых лет в системе HR 6819 в созвездии Телескоп. Открытие осуществила команда учёных Европейской южной обсерватории: исследование «A naked-eye triple system with a nonaccreting black hole in the inner binary» было опубликовано в научном журнале Astronomy & Astrophysics. Продовжувати читання В системе HR 6819 найдена ближайшая к Земле чёрная дыра