Компания Kraft Heinz представила Heinz Remix – первый в мире цифровой разливной автомат, позволяющий пользователям создавать кастомизированные версии традиционных базовых соусов бренда. Продовжувати читання Heinz Remix: автомат для персонализации соусов
Архів категорії: Кулінарія
Wendy’s запускает чат-бота для сервиса drive-thru
Тема замены людей в некоторых профессиональных сферах искусственным интеллектом получила неожиданное развитие. В рамках совместного проекта Google и Wendy’s с июня 2023 года чат-бот станет принимать заказы в сервисе drive-thru одного из ресторанов бренда в Колумбусе, штат Огайо. Продовжувати читання Wendy’s запускает чат-бота для сервиса drive-thru
Самые интересные разновидности пиццы
Пицца высоко ценится за отменные вкусовые качества и быстроту приготовления. Всего 15 минут в духовке, и блюдо уже готово, так что если хотите перекусить здесь и сейчас, лучшего решения не найти. Кроме того, есть масса вариаций пиццы. Как результат, каждый сможет найти идеальное блюдо для себя и своих близких. Продовжувати читання Самые интересные разновидности пиццы
Печенье с предсказаниями, написанными ИИ
Печенье с предсказаниями – ванильное лакомство, популярное в китайских ресторанах США и ряда других стран. Главная изюминка этого кондитерского изделия – бумажка с пророчеством, счастливыми цифрами или афоризмами. Развитие технологий искусственного интеллекта отразилось на этой традиции самым неожиданным образом – теперь некоторые производители используют для сочинения предсказаний чат-боты. Продовжувати читання Печенье с предсказаниями, написанными ИИ
Учёные напечатали чизкейк на 3D-принтере
Спектр применения аддитивных технологий расширяется едва ли не с каждым днём. Возможности 3D-печати активно исследуются не только в производстве потребительских товаров или одежды, но также в медицине, строительстве и аэрокосмической отрасли. В последнее время специалистов и фанатов технологии также заинтересовал потенциал её использования в производстве продуктов питания, и инженеры из Колумбийского университета впервые применили 3D-принтер, чтобы напечатать многокомпонентный десерт – чизкейк. Продовжувати читання Учёные напечатали чизкейк на 3D-принтере
Учёные разработали альтернативную муку из бобовых
Команда исследователей из Королевского колледжа Лондона разработала альтернативную муку из бобовых: выпечка из неё позволяет продлить чувство насыщения и понижает уровень глюкозы в крови. Продовжувати читання Учёные разработали альтернативную муку из бобовых
Карьера сушиста: что нужно для старта и каковы реальные перспективы
Хоть в Украине и невелика японская диаспора, блюда Страны восходящего солнца пользуются у нас высоким спросом. Хотя часто наши суши отличаются от оригинальных из-за разницы в используемых ингредиентах, все же очень многие являются их ярыми поклонниками. Вкусное, сытное и при этом низкокалорийное блюдо подается во многих заведениях и пользуется высоким спросом. Именно поэтому рестораны часто ищут сушистов. Повара, специализирующиеся на приготовлении суши, нередко готовят и другие блюда восточной кухни, например суп мисо, якитори или сашими. Продовжувати читання Карьера сушиста: что нужно для старта и каковы реальные перспективы
Выбираем вино к мясу
Вино и мясо отлично дополняют друг друга, но испортить их союз легко — стоит только подобрать неправильный напиток. Чтобы вкус мясного блюда раскрылся в полной мере, нужно не только приправить его специями, но и добавить бокал хорошего вина. Продовжувати читання Выбираем вино к мясу
Учёные доказали пользу кофе с молоком
Недавнее исследование продемонстрировало, что сочетание кофе с молоком усиливает противовоспалительное действие напитка. Учёные доказали пользу такой комбинации с точки зрения химии и биологии. Продовжувати читання Учёные доказали пользу кофе с молоком
Планетарный миксер – насколько полезен в повседневном использовании
Для любителей готовить, а особенно печь, большие миксеры с функцией замеса теста – это незаменимый помощник на кухне. Ведь основное его предназначение – приготовление теста. За один раз можно качественно замесить несколько килограмм теста или начинки для торта. Сейчас на рынке широкий ассортимент разнообразных моделей с различным дополнительным функционалом. Продовжувати читання Планетарный миксер – насколько полезен в повседневном использовании