Піца — це одна з найпопулярніших страв у всьому світі за кількома причинами. Продовжувати читання Піца: яка користь та шкода?
Архів категорії: Кулінарія
Чому замовляти доставку обідів в Києві від “Живи Смачно” – це вигідно?
В сучасному ритмі життя часто бракує часу на приготування їжі вдома. Натомість регулярне відвідування закладів громадського харчування може бути досить витратним. Продовжувати читання Чому замовляти доставку обідів в Києві від “Живи Смачно” – це вигідно?
Секреты идеального барбекю под открытым небом
Еда, приготовленная на углях, всегда сложно поддается сравнению с обычной домашней пищей. Секрет приготовления действительно вкусного мяса или овощей базируется вовсе не на маринаде или степени жара. Продовжувати читання Секреты идеального барбекю под открытым небом
Важнейшие параметры при изготовлении идеального сыра
Сыроварение – это чрезвычайно деликатный процесс, требующий чуткого мониторинга широкого ряда факторов, включая качество ингредиентов, температуру и пр. Многие начинающие сыровары склонны недооценивать важность влияния влажности на результат, но в действительности именно этот параметр во многом определяет успех процесса и качество сыра. Продовжувати читання Важнейшие параметры при изготовлении идеального сыра
Вкусные суши в Житомире с доставкой
Суши — это не просто блюдо, это настоящее искусство, заботливо созданное руками мастеров из качественных компонентов. Продовжувати читання Вкусные суши в Житомире с доставкой
Дегустация домашней тушенки из автоклава
Дегустация домашней тушенки: рецепты из свинины и впечатления от дегустации
Любители мясных блюд никогда не упускают возможность приготовить свиную тушенку, используя для этого бытовые автоклавы. Как показывает опыт, свинина в автоклаве обычно получается очень вкусной и нежной, чего невозможно добиться тушением в обычной посуде. Любой рецепт приготовления мяса в автоклаве подразумевает готовку при высокой температуре (выше +100°С), что обеспечено увеличением давления в герметичном варочном бидоне. Продовжувати читання Дегустация домашней тушенки из автоклава
Выгодные акции на суши в Ирпене: Суши Мастер делает предложение, от которого невозможно отказаться!
Традиционные для Японии суши и прочие блюда – это очень вкусно, однако цены весьма высокие. Продовжувати читання Выгодные акции на суши в Ирпене: Суши Мастер делает предложение, от которого невозможно отказаться!
В Антарктиде нашли кекс времён экспедиции Терра Нова
Реставраторы первых сооружений, возведённых в Антарктике, обнаружили среди сотен артефактов прекрасно сохранившийся фруктовый кекс. Нет, это вовсе не первое официальное доказательство того, что Санта живёт на Южном полюсе. По словам учёных, старинная выпечка – это одна из памяток злополучной экспедиции Роберта Скотта 1910-1913 гг. Терра Нова. Продовжувати читання В Антарктиде нашли кекс времён экспедиции Терра Нова
CaliExpress: первый роботизированный ресторан откроется в Калифорнии
В новом калифорнийском фаст-фуд ресторане CaliExpress гости смогут заказать бургеры и картошку фри, выбрав нужные опции на сенсорном дисплее, а затем наблюдать, как их приготовит команда управляемых ИИ роботов Flippy. Продовжувати читання CaliExpress: первый роботизированный ресторан откроется в Калифорнии
Кулинарные шоу и их секреты: как звезды готовят на камеру
Те, кто любит готовить и экспериментировать с разными сочетаниями продуктов, неоднократно сталкивались с ситуациями, когда делаешь четко по рецепту из кулинарного шоу, выходит совершенно не то, что показывают. Эти программы бывают разных форматов – шеф-повара соревнуются между собой, готовят со звездами или зрителями, в невыносимых или идеальных условиях. Вариации можно перечислять до бесконечности. Однако если попытаться приготовить то же самое, блюдо смотрится совсем не так, как на экране, имеет совсем другой цвет. Его вкус и аромат в большинстве случаев далеки от желаемого. Почему это происходит? Давайте разберемся. Продовжувати читання Кулинарные шоу и их секреты: как звезды готовят на камеру