Чего люди ожидают от интерьера отеля? Зачастую, дизайн убранства зависит от целевой аудитории: минимализм в спокойной цветовой схеме для семей или дерзкий авангард с неординарными цветовыми решениями и предметами мебели для экстравагантных туристов. Немец Клаус Бёбель, мясник в четвёртом поколении, выбрал для своего отеля BB&BB – Böbel Bratwurst Bed and Breakfast – уникальный дизайн, посвящённый его любимому блюду – колбасам.

Клаус любит путешествовать по миру со своей семьёй, изучать новую культуру и кухню. В дороге ему приходилось бывать в самых разнообразных отелях: как в стандартных, ничем не выделяющихся, так и в уникальных заведениях, которые наложили свой отпечаток на всё путешествие. В 2018 году он задумался над тем, как привлечь гостей в родной Риттерсбах в Баварии и сделать их пребывание в городке особенным. Так в сентябре 2018 рядом с мясным магазинчиком Бёбеля появился забавный тематический отель Böbel Bratwurst Bed and Breakfast на семь номеров, посвящённый колбасам и их международных вариациям.

В каждой комнате посетителей ждут разномастные обои с колбасами, сосисками и соусами, подушки в виде мясных изделий и прочие колбасные атрибуты вроде декоративных колбасных сердечек и мыла в виде охотничьих колбасок. Символом заведения является домашняя свинья, а на стене в лобби гости могут написать слово «колбаса» на родном языке. Помимо разнообразных тематических декораций, отель Böbel Bratwurst Bed and Breakfast располагает также собственным рестораном – Клаус называет его «Wurstarant». В ресторане гости могут не только отведать разнообразные мясные изделия производства хозяина BB&BB, но и попробовать свои силы в изготовлении колбас.

Бёбель признаётся, что его городок ничем не примечателен и он никогда не был популярен среди туристов. Однако всего за полгода существования отеля BB&BB в крошечный Риттерсбах приезжали туристы из Китая, Японии, Нигерии, Франции, Италии, Швеции, Испании и др. Большинство узнали о существовании Böbel Bratwurst Bed and Breakfast по фото в интернете, и никто из них не остался разочарованным оформлением и подачей отеля.

Несмотря на очевидный интерес международной публики и множественные публикации об отеле в мировых СМИ, Клаус Бёбель не собирается расширять свой бизнес. Мужчина стремится быть радушным и дружелюбным хозяином, который с удовольствием поболтает с гостями и поделится опытом и знаниями своего древнего ремесла.