Відкриття магазину з продажу розливного пива — перспективний бізнес на довгі роки. Адже, згідно зі статистикою Організації економічного розвитку та співробітництва, українці поступово відмовляються від горілки на користь слабоалкогольних напоїв. Тим паче, що відносно малий поріг інвестицій і високий попит на продукцію дають змогу повертати вкладені кошти протягом 5–10 місяців. Розбираємося, що саме знадобиться для відкриття пивного магазину.

Організаційні аспекти

1. Реєстрація бізнесу. Щоб відкрити пивний магазин зі штатом до 5 співробітників, достатньо ФОП. Його можна відкрити онлайн за допомогою застосунку чи вебсервісу «Дія».
2. Отримання ліцензії. Дозвіл на торгівлю алкогольною продукцією видає спеціалізований відділ податкової інспекції. Її вартість — 8000 грн на рік та 500 грн за кожний додатковий касовий апарат.
3. Оренда приміщення. Потрібен магазин чи кіоск площею не менше 50 квадратних метрів, з доступом до водопостачання й каналізації. Обов’язково уточнюйте наявність додаткових вимог місцевої влади у вашому регіоні.
4. Наймання співробітників. До торгівлі алкогольними напоями у магазині живого пива допускаються тільки повнолітні особи, що мають санітарну книжку.
5. Реклама. Пряма пропаганда споживання алкоголю заборонена в Україні. Однак ви можете використовувати різноманітні креативні прийоми.

Інвестиції

1. Оренда та ремонт приміщення. Точна сума залежить від площі та ваших потреб. Наразі косметичний ремонт магазину розливного пива коштує від 1000 грн/кв. м, капітальний — від 2500 грн/кв. м.
2. Придбання обладнання. Склад мінімальної лінії розливу — ізобарична машина, ополіскувач тари, етикетувальник і пристрій закорковування. Їхні характеристики підбираються відповідно до обсягу продажів, розміру магазину та об’єму тари. Обладнання й пластикові кеги можна підібрати в каталозі MCT Company, яка пропонує надійну техніку за вигідними цінами.
3. Закупівля витратних матеріалів. Сучасна альтернатива дорогим і важким металевим бочкам — пластикові кеги об’ємом до 30 літрів. Вони доступні, екологічно безпечні, надійні та сумісні з будь-яким розливним обладнанням. Це дає змогу відкрити магазин розливного пива з меншими витратами.
4. Перше постачання пива. Вартість залежатиме від вибраних сортів і кількості кегів. Також магазин може пропонувати іншу продукцію — снеки, безалкогольні напої, закуски, фастфуд. Витрати на першу закупівлю для невеликого кіоска чи точки в супермаркеті — від 10 тисяч гривень, для повноцінного магазина — від 40–50 тисяч гривень.

Як швидко та легко відкрити торгову точку?

У каталозі MCT Company ви можете придбати обладнання для розливу пива за вигідними цінами. Купівля техніки в надійного постачальника допоможе значно спростити бізнес-план та швидше отримати перший прибуток.