Кондитер – це професія на межі гастрономії та мистецтва, адже зазвичай замовник очікує, що вироби – тістечка, торти, кекси тощо – будуть не лише смачними та поживними, а й гарними. Професіонали та любителі використовують багато різноманітних декоративних технік, але останнім часом неабиякої популярності набула практика розміщення на кондитерських виробах готових зображень, адже це простий, доступний, безпечний та ефектний спосіб зробити будь-який десерт унікальним. Продовжувати читання Їстівне мистецтво: як працює харчовий друк →