Если говорить о самых популярных напитках в мире, то кофе, пожалуй, займет одну из лидирующих позиций в списке. Далеко не все любители этого замечательного напитка консервативны, так что новые рецепты продолжают появляться с каждым годом. Итак, начнем список:

Аволатте

Данный напиток появился в одном из заведений Мельбурна “Truman Cafe” благодаря экспериментам местного профессионального баристы. Суть заключается в том, что кофе с молоком подают в кожуре авокадо. Многие считают, что сильный привкус авокадо неуместен, но все же напиток нашел своего постоянного покупателя.

Прозрачный кофе

Многих любителей кофе смущает налет на зубах, который со временем неизбежно появляется у каждого, кто употребляет этот напиток ежедневно. Для решения этой проблемы браться Адам и Дэвид Надь из Словакии изобрели новый кофейный напиток с названием CLR CFF, который на вид трудно отличить от обычной воды. В изготовлении применяются только натуральные продукты и исключительного качества зерна арабики. Интересно, что напиток также не содержит каких-либо консервантов или химических добавок, а секрет приготовления производители хранят в тайне.

Угольный кофе

Вот тут вообще непонятно, с какой стороны этот напиток можно назвать кофе, ведь вместо него здесь активированный уголь с молоком. Но такое есть, это – факт.

Kopi Joss – Кофе с раскаленным углем

Этот напиток появился в 1960-х годах в городе Джокьякарта на острове Ява. В кофе добавляется кусочек горящего древесного угля, что придает ему особый вкус. Вряд ли хороший.

Asskicker – концентрированный кофе

Этот сильнейший тонизирующий напиток был изобретен в австралийской кофейне Viscous Cafe. Его особенностью стала высокая концентрация кофеина, что при регулярном употреблении может даже навредить здоровью. Концентрация кофеина превышает привычные значения примерно в 80 раз. Как Yupi – просто добавь воды.

Кофе на вине

Калифорнийская кофейня Molinari Private Reserve предлагает своим посетителям свой фирменный кофе, зерна для которого были обжарены в красном вине. По словам посетителей, кофе имеет легкий привкус черники и, конечно, вина.

Black insomnia coffee

Кофе “Черная бессонница” на сегодняшний день продается в 22 странах мира. Он также отличается повышенным содержанием кофеина, примерно 702 мг при рекомендованной порции до 400 мг. Рецептуру напитка разработал Шон Кристафор в 2016 году.

Меренговый кофе

Меренга (взбитый с сахаром белок) не растворяется в кофе, так что ценители подобной кулинарии могут по кусочкам есть ее, макая в сам напиток. Сам же кофе – обычный эспрессо, но именно в таком виде его полюбили многие туристы. Его подают в столице Южной Кореи, в кофейне “Take Out Drawing Cafe”.

Ну про Luwak писать просто не хочу, это уже не кофе)

Оставайтесь с нами и пейте вкусный кофе)