Всего пару недель назад учёные заявили, что кофейную гущу можно использовать для усиления прочности бетона вместо песка. Новое исследование рассмотрело потенциал кофейной гущи в 3D-печати.
Доцент кафедры компьютерных наук в Колорадском университете в Боулдере Майкл Ривера пришёл к идее альтернативного применения кофейной гущи, раз за разом наблюдая, как сотрудники его любимой кофейни попросту выбрасывают кофейный жмых в невероятных объёмах. Он был уверен, что подобный продукт может найти немало вариантов использования, и при поддержке своих коллег Майкл решил поэкспериментировать с 3D-печатью. Путём проб и ошибок он разработал пасту, которая состоит из высушенного кофейного жмыха, порошкообразных целлюлозы и ксантановой камеди. Для достижения желаемой консистенции пасту можно разбавлять обычной водой. Продукт печати из такой пасты получается безопасным для контакта с продуктами питания и пригодным к компостированию.
Учёные несколько доработали уже готовый 3D-принтер, добавив к нему дополнительные трубки и шприц для подачи пасты из кофейной гущи. В рамках эксперимента они напечатали разнообразные объекты, включая горшки для растений, ювелирные украшения, одноразовые чашки для кофе и многое другое. Кроме того, исследователи сумели произвести образцы проводимого материала, добавив в смесь активированный уголь. После полного высыхания учёные протестировали напечатанные изделия и пришли к выводу, что по прочности они не уступают неармированному бетону. Дальнейшие эксперименты также показали, что изделия, которые по тем или иным причинам утратили свою актуальность, можно разбить и перемолоть в порошок, а затем добавить воды и использовать повторно в качестве пасты для 3D-принтера.