Архів позначки: ферментация

Самое древнее в мире пиво

О дурманящих свойствах спиртных напитков человечеству было известно ещё тысячи лет назад. Алкоголь тесно переплетался с культурой и религией: люди верили в божественное происхождение пьянящих жидкостей и в возможность получить сверхъестественные способности после их употребления. Спиртные напитки пили на религиозных пиршествах и во время разнообразных церемоний. Старейшим алкогольным напитком является пиво, о чём свидетельствует недавняя находка археологов в пещере Ракефет, к югу от города Хайфа, Израиль. Продовжувати читання Самое древнее в мире пиво