Каждый день люди кипятят тонны воды, чтобы заварить чашечку чая, обеззаразить продукты питания или произвести электроэнергию при помощи паровой турбины. Это чрезвычайно энергозатратный процесс, и его совершенствование позволило бы значительно сократить затраты энергетических ресурсов как на бытовом, так и на промышленном уровне. Команда исследователей из Массачусетского технологического института разработала методику, которая помогает сделать кипячение воды более эффективным и экономичным. Читать далее Как сделать кипячение воды более эффективным и экономичным? →